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 Gelée maison pour les poissons

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Ryukin84
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MessageSujet: Gelée maison pour les poissons Ven 17 Mar 2017 - 18:57

Hello, je tente une recette maison pour mes poissons.
EDIT
Les ingrédients, granulés coulants Jbl 43% protéines, Jbl Novo rift aux algues (galère à imbiber je trouve donc c est l occasion de le mixer), granulés de spiruline Sera, une poignée de chaques, 3/4 gousses d' ail, 4/5 parts de brocolis, 2 sachets d agar agar. Environ un demi litre d eau. Tout ca mixé et cuit vapeur pour les légumes. Je mixe d'abord les pellets jusqu'à une fine poudre, je reserve puis je mixe brocolis et ail ensembles. Je me sert d une partie du demi litre d eau pour nettoyer le blender puis je melange la préparation a feu doux jusqu'à légère ébullition. Cuisson deux minutes en remuant. 
J ai tenté le coup mais l agar agar ne prend pas. J imagine qui faut le faire cuire un peu?
Merci.


Dernière édition par Ryukin84 le Mer 14 Juin 2017 - 21:18, édité 4 fois
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Mauricie
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MessageSujet: Re: Gelée maison pour les poissons Ven 17 Mar 2017 - 20:06

Je crois oui que l'agar-agar a besoin de bouillir un peu !

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Ryukin84
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MessageSujet: Re: Gelée maison pour les poissons Ven 17 Mar 2017 - 20:10

Oui du coup j ai tenté de faire cuire plus longtemps. On verra bien ce que cela donne cette fois. Merci!
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Mauricie
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MessageSujet: Re: Gelée maison pour les poissons Ven 17 Mar 2017 - 20:11

De rien, je m'en sers pour mes confitures !

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Ryukin84
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MessageSujet: Re: Gelée maison pour les poissons Ven 17 Mar 2017 - 20:13

J imagine qu' elles sentent meilleurs que l odeur de pâtée pour truites dans ma cuisine!!!!
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Mauricie
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MessageSujet: Re: Gelée maison pour les poissons Ven 17 Mar 2017 - 20:14

oui j'espère aussi ^^

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romain
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MessageSujet: Re: Gelée maison pour les poissons Ven 17 Mar 2017 - 20:25

Oui faut faire bouillir la préparation qq minutes lorsqu elle est mélangée à ta préparation,je l utilise également dans mes pâtées maison pour poisson
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Ryukin84
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MessageSujet: Re: Gelée maison pour les poissons Ven 17 Mar 2017 - 20:26

Ca marche! Merci Romain!
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Ryukin84
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MessageSujet: Re: Gelée maison pour les poissons Ven 17 Mar 2017 - 20:38

C est bon! La gelée a prise. Maintenant au frigo.
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Ryukin84
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MessageSujet: Re: Gelée maison pour les poissons Ven 17 Mar 2017 - 20:55

Par contre j ai mis deux sachet de 4g de agar agar pour un peu moins d un demi litre d eau.
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monkydluffy
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MessageSujet: Re: Gelée maison pour les poissons Ven 17 Mar 2017 - 21:28

Elle a l'air intéressante cette recette.

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Ryukin84
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MessageSujet: Re: Gelée maison pour les poissons Ven 17 Mar 2017 - 21:35

La première que j avais faite souillait l eau car la gelée n etait pas au top par contre les poissons se sont jetés dessus c etait impressionnant.
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Ryukin84
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MessageSujet: Re: Gelée maison pour les poissons Mer 22 Mar 2017 - 12:46

Une fois congelée voici ce que cela donne. Les poissons en sont fous!
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Chimele
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MessageSujet: Re: Gelée maison pour les poissons Mer 22 Mar 2017 - 13:24

Wouah c'est super bien réussi , tu les as mis dans des moules à glaçons ?
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Ryukin84
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MessageSujet: Re: Gelée maison pour les poissons Mer 22 Mar 2017 - 13:52

Merci! Non un grand plat avec du film plastique dans le fond. J ai versé la préparation encore chaude dedans. Bien étalée. Laisser refroidir dehors.Découpe. Frigo une nuit puis congel.
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Petit Pois
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MessageSujet: Re: Gelée maison pour les poissons Mer 22 Mar 2017 - 16:58

Tu sais tout faire smiley bravo
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Ryukin84
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MessageSujet: Re: Gelée maison pour les poissons Mer 22 Mar 2017 - 17:39

Ahah Petit Pois! J'ai encore tant à apprendre!
Pour cette recette, j'ai pris exemple sur celle de Chimele puis me suis aidé de tutos sur YouTube. C est efficace et ça occupe les poissons pendant un moment. Ça leur permet de manger portions par portions en continu. D'ou l importance d avoir une bonne filtration pour amortir. Cela permet de varier l alimentation. Je ne donne pas la gelée tous les jours. L avantage est qu' elle est complète.
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mahipe
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MessageSujet: Re: Gelée maison pour les poissons Mer 22 Mar 2017 - 18:02

On en mangerait presque. mdr
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Ryukin84
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MessageSujet: Re: Gelée maison pour les poissons Mer 22 Mar 2017 - 18:03

Oui!! C est bien relevé à l ail en plus!
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Petit Pois
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MessageSujet: Re: Gelée maison pour les poissons Mer 22 Mar 2017 - 18:49

Romain s'y connait parfaitement en matière de pâtée maison, tu peux lui demander conseil même si, à l'évidence, tu te débrouilles très bien.

Un bricoleur qui cuisine tape des mains  Géo n'a qu'a bien se tenir, il va se faire détrôner il rit
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mahipe
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MessageSujet: Re: Gelée maison pour les poissons Mer 22 Mar 2017 - 18:59

A quand cauchemar en cuisine spécial pâtée pour poisson
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monkydluffy
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Féminin Capricorne Messages : 3491
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MessageSujet: Re: Gelée maison pour les poissons Mer 22 Mar 2017 - 19:04

C'est super.

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Ryukin84
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MessageSujet: Re: Gelée maison pour les poissons Mer 22 Mar 2017 - 19:26

lol!
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