| Gelée maison pour les poissons | |
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Auteur | Message |
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Ryukin84Conseillers
Messages : 2461 Date d'inscription : 03/10/2014 Localisation : Gard
| Sujet: Gelée maison pour les poissons Ven 17 Mar 2017 - 18:57 | |
| Hello, je tente une recette maison pour mes poissons. EDIT Les ingrédients, granulés coulants Jbl 43% protéines, Jbl Novo rift aux algues (galère à imbiber je trouve donc c est l occasion de le mixer), granulés de spiruline Sera, une poignée de chaques, 3/4 gousses d' ail, 4/5 parts de brocolis, 2 sachets d agar agar. Environ un demi litre d eau. Tout ca mixé et cuit vapeur pour les légumes. Je mixe d'abord les pellets jusqu'à une fine poudre, je reserve puis je mixe brocolis et ail ensembles. Je me sert d une partie du demi litre d eau pour nettoyer le blender puis je melange la préparation a feu doux jusqu'à légère ébullition. Cuisson deux minutes en remuant. J ai tenté le coup mais l agar agar ne prend pas. J imagine qui faut le faire cuire un peu? Merci.
Dernière édition par Ryukin84 le Mer 14 Juin 2017 - 22:18, édité 4 fois |
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MauricieMaitre poisson rouge
Messages : 2707 Date d'inscription : 13/11/2016 Age : 63 Localisation : Normandie
| Sujet: Re: Gelée maison pour les poissons Ven 17 Mar 2017 - 20:06 | |
| Je crois oui que l'agar-agar a besoin de bouillir un peu ! ________________
Qui voit le ciel dans l'eau, voit les poissons dans les arbres.
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Ryukin84Conseillers
Messages : 2461 Date d'inscription : 03/10/2014 Localisation : Gard
| Sujet: Re: Gelée maison pour les poissons Ven 17 Mar 2017 - 20:10 | |
| Oui du coup j ai tenté de faire cuire plus longtemps. On verra bien ce que cela donne cette fois. Merci! |
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MauricieMaitre poisson rouge
Messages : 2707 Date d'inscription : 13/11/2016 Age : 63 Localisation : Normandie
| Sujet: Re: Gelée maison pour les poissons Ven 17 Mar 2017 - 20:11 | |
| De rien, je m'en sers pour mes confitures ! ________________
Qui voit le ciel dans l'eau, voit les poissons dans les arbres.
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Ryukin84Conseillers
Messages : 2461 Date d'inscription : 03/10/2014 Localisation : Gard
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MauricieMaitre poisson rouge
Messages : 2707 Date d'inscription : 13/11/2016 Age : 63 Localisation : Normandie
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romainPoisson rouge mature
Messages : 779 Date d'inscription : 03/11/2013
| Sujet: Re: Gelée maison pour les poissons Ven 17 Mar 2017 - 20:25 | |
| Oui faut faire bouillir la préparation qq minutes lorsqu elle est mélangée à ta préparation,je l utilise également dans mes pâtées maison pour poisson |
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Ryukin84Conseillers
Messages : 2461 Date d'inscription : 03/10/2014 Localisation : Gard
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Ryukin84Conseillers
Messages : 2461 Date d'inscription : 03/10/2014 Localisation : Gard
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Ryukin84Conseillers
Messages : 2461 Date d'inscription : 03/10/2014 Localisation : Gard
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Ryukin84Conseillers
Messages : 2461 Date d'inscription : 03/10/2014 Localisation : Gard
| Sujet: Re: Gelée maison pour les poissons Ven 17 Mar 2017 - 21:35 | |
| La première que j avais faite souillait l eau car la gelée n etait pas au top par contre les poissons se sont jetés dessus c etait impressionnant. |
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Ryukin84Conseillers
Messages : 2461 Date d'inscription : 03/10/2014 Localisation : Gard
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ChimeleAdministratrice
Messages : 26613 Date d'inscription : 16/10/2013 Localisation : Bouches du Rhône Humeur : cool
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Ryukin84Conseillers
Messages : 2461 Date d'inscription : 03/10/2014 Localisation : Gard
| Sujet: Re: Gelée maison pour les poissons Mer 22 Mar 2017 - 13:52 | |
| Merci! Non un grand plat avec du film plastique dans le fond. J ai versé la préparation encore chaude dedans. Bien étalée. Laisser refroidir dehors.Découpe. Frigo une nuit puis congel. |
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Petit PoisMaitre poisson rouge
Messages : 2242 Date d'inscription : 26/04/2016 Localisation : Bourgogne Humeur : Champêtre
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Ryukin84Conseillers
Messages : 2461 Date d'inscription : 03/10/2014 Localisation : Gard
| Sujet: Re: Gelée maison pour les poissons Mer 22 Mar 2017 - 17:39 | |
| Ahah Petit Pois! J'ai encore tant à apprendre! Pour cette recette, j'ai pris exemple sur celle de Chimele puis me suis aidé de tutos sur YouTube. C est efficace et ça occupe les poissons pendant un moment. Ça leur permet de manger portions par portions en continu. D'ou l importance d avoir une bonne filtration pour amortir. Cela permet de varier l alimentation. Je ne donne pas la gelée tous les jours. L avantage est qu' elle est complète. |
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mahipeModérateurs
Messages : 12560 Date d'inscription : 02/03/2015 Age : 67 Localisation : VAR (Sur le litoral)
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Ryukin84Conseillers
Messages : 2461 Date d'inscription : 03/10/2014 Localisation : Gard
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Petit PoisMaitre poisson rouge
Messages : 2242 Date d'inscription : 26/04/2016 Localisation : Bourgogne Humeur : Champêtre
| Sujet: Re: Gelée maison pour les poissons Mer 22 Mar 2017 - 18:49 | |
| Romain s'y connait parfaitement en matière de pâtée maison, tu peux lui demander conseil même si, à l'évidence, tu te débrouilles très bien. Un bricoleur qui cuisine Géo n'a qu'a bien se tenir, il va se faire détrôner |
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mahipeModérateurs
Messages : 12560 Date d'inscription : 02/03/2015 Age : 67 Localisation : VAR (Sur le litoral)
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Ryukin84Conseillers
Messages : 2461 Date d'inscription : 03/10/2014 Localisation : Gard
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| Gelée maison pour les poissons | |
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